Végre megérkezett a tél! Tudom, hogy ezzel nem vagyok többségben, de én már nagyon vártam. Így már tényleg van értelme a forrócsokinak és a forralt borozásnak….
Reggeli
Tonhalkrémmel töltött “karácsonyfa”
Nem tudom nálatok hogy van, de nálunk karácsonykor nemcsak az ebéd és a vacsora nagy, hanem a reggeli is. Gyakorlatilag, ebben az időszakban nem is órát használunk az idő mérésére, hanem az étkezéseket.
…
Sütőtökös palacsinta
Nagyon szeretem a maradékokat felhasználó recepteket, mert fontosnak tartom, hogy ne dobjunk ki semmit. Ez a sütőtökös palacsinta pedig tökéletes módja a maradék sült sütőtök felhasználásának. …
Pizza muffin
Két nagy kedvencemet raktam össze ebben a receptben, a pizzát és a muffint. Ebből lett az új kedvenc reggelink, ami nagyon finom és laktató is….
Gluténmentes palacsinta
Gyerekkoromban a túrós palacsinta volt a kedvencem, amihez mindig én kevertem ki a krémet. Emlékszem, hogy amikor anyukám palacsinát sütött, legalább 40 darab lett belőle, mintha az egész utcát meg akarta volna etetni….
Nyári gyümölcsös zabkása
Az egyik legegyszerűbb és leglaktatóbb reggeli amit el tudok képzelni, a zabkása. Hetente egyszer vagy kétszer biztosan ezt eszünk reggelire. Nyáron pedig a sok friss gyümölccsel a legjobb, nem is lehet megunni, mert minden nap van valami új a kertben vagy a piacon….
Gluténmentes granola
Vagyis ez csak majdnem granola (ami kb a müzlinek felel meg), mert a zabpehely helyett kókuszreszeléket használtam hozzá. Kicsit csúnya szegény, de annyira finom, hogy függőséget okoz….
Mindenmentes gofri házi csokiöntettel
A húsvéti szünetben nagyon hozzászoktunk, hogy jó sok időnk van reggelizni, és mindennap megadtuk a módját, hogy valami finomat együnk. Az egyik kedvencünk a mindenmentes gofri volt, és hogy teljes legyen az öröm, házi csokiöntetet is csináltam hozzá….
Medvehagymás tojáskrém
Minden évben nagyon várom a medvehagyma szezont, a medvehagyma az egyik kedvenc tavaszi növényem, gyönyörű zöld színében benne van a természet újjáéledése, friss fokhagymás illata mindig feldob, és emellett nagyon egészséges is. Idén külön örülök, hogy a szezon kezdete egybeesik a húsvéttal, így már az ünnepi asztalra is felkerül….
Banános – zablisztes palacsinta
Rátalálni a zabra és a gluténmentes zablisztre életmentő volt, na jó ez talán túlzás egy kicsit, ha nem is életmentő, de jelentősen feldobta az étrendünket. Mert nagyon finom, egészséges és könnyű vele dolgozni, így szeretek is ezekkel a hozzávalókkal kísérletezni, és nekem szerencsére semmi bajom a zabtól. Nagyon jó belőle palacsintát és különböző sütiket sütni….
Rózsavizes – mandulatejes zabkása
Zabkását hetente többször is eszünk reggelire, amellett hogy nagyon finom, egészséges és tápláló is, órákig nem éhezem meg utána.
Nagyon szeretem a rózsát, minden formájában, így megenni is. Ez a recept első olvasásra megdöbbenthet, de higgyétek el, nemcsak ízre fantasztikus, de illatra és látványra is az….
Parmezános zsemle
Gyerekkoromban nagyon szerettem reggelire zsemlét enni, mindig valami új variációt találtam ki, néha rántottát tettem bele, néha előző napról maradt csirkét vagy fasítot zöldéségekkel és sajttal. Bár már régen nem ettem “igazi” zsemlét, de ez a recept arra az időre emlékeztet, és mindig örömmel találok ki valami újabb feltétet….
