• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to footer

MennyeiMentes

Gluténmentes Gasztroblog

  • Blog
  • Receptek
  • A kiskertből
  • A blogról
  • Kapcsolat
  • A fiókom
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram

karácsony

Karácsonyi vendégváró falatok

2019-12-17 Maresz

Karácsonyi vendégváró falatok: füstölt lazac pástétom, tonhalkrém

Két halkrémet hoztam most el ebben a bejegyzésben, amik a karácsonyi asztalon is helyet kaphatnak. Előételt vagy vendégváró falatokat készíthetünk belőlük, de egy könnyebb reggelihez is nagyon jó választás

Arról már írtam ezelőtt is, hogy ritkán eszünk húst vagy halat, de karácsonykor mindig kerül hal az asztalunkra. A halászlét anyukám csinálja, én viszont szeretek valami gyors, de annál finomabb fogást készíteni. A két nagy kedvencünk a füstölt lazac és a tonhal, így most belőlük készítettem két mennyei krémet.

A nagyon karácsonyi lakomák során sem árt odafigyelnünk, hogy mit eszünk, a Tibidabo Gluténmentes Pékség sokmagvas mini bagettje pedig egy finom, egészséges választás a vendégváró falatokhoz. A bagettkék természetesen glutén-, tej-, rizs-, kukorica- és szójamentesek is.

Karácsonyi vendégváró falatok: füstölt lazac pástétom, tonhalkrém
Karácsonyi vendégváró falatok: füstölt lazac pástétom, tonhalkrém
Print Recipe

Karácsonyi vendégváró falatok

Prep Time5 mins
Cook Time5 mins
Servings: 4 főre

Ingredients

Füstölt lazac pástétom

  • 2 db Tibidabo sokmagvas mini bagett
  • 200 g füstölt lazac
  • 75 ml növényi alapú tejföl
  • 1 ek citromlé
  • 1 tk szárított kapor
  • Só ízlés szerint
  • Bors ízlés szerint

Petrezselymes – szárított paradicsomos tonhalkrém

  • 2 db Tibidabo sokmagvas mini bagett
  • 2 db 80 g-os tonhal konzerv
  • 3 ek majonéz
  • 2 tk szárított paradicsom krém vagy 2 szárított paradicsom apróra vágva
  • 1 kis csokor petrezselyem
  • Bors ízlés szerint

Instructions

Füstölt lazac pástétom

  • A bagetteket 1,5 cm-es szeletekre vágjuk.
  • A lazacot villával összenyomkodjuk egy tálban, hozzáadjuk a tejfölt és a citromlevet, és alaposan elkeverjük.
  • Ezután sózzuk, borsozzuk, és beletesszük a kaprot is.
  • A bagett szeleteket megkenjük a pástétommal.
  • A lazackrémet akár előző nap is elkészíthetjük, és tálalásig a hűtőben tároljuk, így az ízek is jobban összeérnek.

Petrezselymes – szárított paradicsomos tonhalkrém

  • A bagetteket 1,5 cm-es szeletekre vágjuk.
  • A tonhalat egy tálban villával összenyomkodjuk, hozzáadjuk a majonézt és a szárított paradicsom krémet, majd alaposan elkeverjük.
  • A petrezselymet apóra vágjuk, és a tonhalkrémbe keverjük, végül ízlés szerint borsozzuk.
  • A bagett szeleteket megkenjük a krémmel, tálalás előtt megszórhatjuk friss petrezselyemmel.

Kategóriák: Reggeli, Vacsora Címkék: gluténmentes, karácsony, szponzorálttartalom, tejmentes, tonhal

Gyömbéres – narancsos kuglóf

2018-12-18 Maresz

Az idei karácsony utolsó süteményreceptje következik, a gyömbéres – narancsos kuglóf. Nekem talán ez az összes közül a legkedvesebb, mert ennél tudtam ráhangolódni a legjobban az ünnepre….

Tovább olvasok

Kategóriák: Desszert Címkék: gluténmentes, gyömbér, karácsony, kuglóf, laktózmentes, narancs, tejmentes

Narancsos csokitorta

2018-12-11 Maresz

Ezt a tortát eredetileg a testvérem névnapjára csináltam, de aztán bekerült a karácsonyi repertoárba is. Ő nem ehet tejtermékeket, így ez most egy glutén- és tejmentes desszert lett….

Tovább olvasok

Kategóriák: Desszert Címkék: gluténmentes, karácsony, narancs, tejmentes, torta

Mindenmentes házi szaloncukor

2018-12-06 Maresz

Mi mást hozhatott volna Nektek a blogra a Mikulás, mint mindenmentes házi szaloncukrot? :)…

Tovább olvasok

Kategóriák: Desszert Címkék: cukormentes, ehető ajándék, gluténmentes, karácsony, szaloncukor, tejmentes

Karácsonyi mini pite

2018-12-04 Maresz

Az elmúlt pár hónapban nagyon belejöttem a pitesütésbe, így gondoltam, a december se múljon el pite nélkül. Most az angolok karácsonyi nagy kedvencét a mince pie-t alakítottam át….

Tovább olvasok

Kategóriák: Desszert Címkék: datolya, gluténmentes, karácsony, laktózmentes, pite

Fűszeres forrócsoki kókusztejjel és kókusztejszínhabbal

2018-11-30 Maresz

Végre megérkezett a tél! Tudom, hogy ezzel nem vagyok többségben, de én már nagyon vártam. Így már tényleg van értelme a forrócsokinak és a forralt borozásnak….

Tovább olvasok

Kategóriák: Desszert, Reggeli Címkék: forrócsoki, gluténmentes, karácsony, tejmentes

Tonhalkrémmel töltött “karácsonyfa”

2018-11-27 Maresz

Nem tudom nálatok hogy van, de nálunk karácsonykor nemcsak az ebéd és a vacsora nagy, hanem a reggeli is. Gyakorlatilag, ebben az időszakban nem is órát használunk az idő mérésére, hanem az étkezéseket.
…

Tovább olvasok

Kategóriák: Reggeli Címkék: gluténmentes, karácsony, tejmentes

Karácsonyi köret ötletek

2018-11-23 Maresz

Nálunk többféle ételallergia is van a családban, ami nem könnyíti meg az ünnepi készülődést, így fontos, hogy mindenkinek legyen valami olyan, amit megehet, és még finom is. Ebben az összeállításban hoztam 2 nagyon finom pürét és egy salátát.
…

Tovább olvasok

Kategóriák: Ebéd, Vacsora Címkék: gluténmentes, karácsony, köret, saláta, tejmentes, vegetáriánus

Gluténmentes mézeskalács

2018-11-21 Maresz

Nálam a karácsony abszolút kedvence, az ünnep sütije, a mézeskalács. Bár már van fent egy a blogon, de idénre készültem egy új gluténmentes mézeskalács recepttel….

Tovább olvasok

Kategóriák: Desszert Címkék: gluténmentes, karácsony, laktózmentes, méz, mézeskalács

Footer

Instagram

Instagram has returned invalid data.

További információk

Adatkezelési tájékoztató

ÁSZF

Tartalom felhasználása

Kapcsolat

Copyright © 2023 · MennyeiMentes