• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to footer

MennyeiMentes

Gluténmentes Gasztroblog

  • Blog
  • Receptek
  • A kiskertből
  • A blogról
  • Kapcsolat
  • A fiókom
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram

Medvehagymás tojáskrém

2018-03-27 Maresz

Minden évben nagyon várom a medvehagyma szezont, a medvehagyma az egyik kedvenc tavaszi növényem, gyönyörű zöld színében benne van a természet újjáéledése, friss fokhagymás illata mindig feldob, és emellett nagyon egészséges is. Idén külön örülök, hogy a szezon kezdete egybeesik a húsvéttal, így már az ünnepi asztalra is felkerül.

Húsvétkor nálunk a legfontosabb fogás a reggeli, igazi lelassulós élmény, megadjuk mindennek az időt nem sietünk semmivel, igazából inkább brunch, mint reggeli, mert van, hogy délig is eltart. Hagyomány, hogy a sonka mellé tojáskrémet is csinálunk, úgy gondoltam, hogy idén változtatok egy kicsit a recepten, így született meg a medvehagymás tojáskrém.

Print

Medvehagymás tojáskrém

Előkészítési idő: 5 perc

Elkészítési idő: 20 perc

Mennyiség: 2 főre

Hozzávalók:

  • 5 tojás
  • 2 nagy evőkanál majonéz
  • 2 teáskanál mustár
  • 1 teáskanál só
  • bors, ízlés szerint
  • 15 kisebb levél medvehagyma

Elkészítés:

  1. A tojásokat hideg vízbe tesszük, úgy, hogy a víz néhány centire ellepje őket, és miután felforrt a víz, 10 percig főzzük.
  2. Miután megfőttek a tojások hideg vízbe tesszük őket, és lepucoljuk a héjukat, majd hagyjuk őket kihülni.
  3. Ezután egy tálba tesszük, és villával szétnyomkodjuk őket.
  4. Hozzáadjuk a majonézt, mustárt, sót és borsot, és jól elkeverjük.
  5. A medvehagymát apróra vágjuk, és a tojáskrémhez keverjük.
  6. Hogy az ízek jól összeérjenek 1 - 2 órára a hűtőbe tehetjük.

Kategóriák: Reggeli Címkék: gluténmentes, húsvét, laktózmentes, tejmentes, tojás

Previous Post: « Gluténmentes cseresznyés pite
Next Post: Mindenmentes gofri házi csokiöntettel »

Footer

Instagram

Instagram did not return a 200.

További információk

Adatkezelési tájékoztató

ÁSZF

Tartalom felhasználása

Kapcsolat

Copyright © 2023 · MennyeiMentes