Az elmúlt pár hónapban nagyon belejöttem a pitesütésbe, így gondoltam, a december se múljon el pite nélkül. Most az angolok karácsonyi nagy kedvencét a mince pie-t alakítottam át….
laktózmentes
Gluténmentes mézeskalács
Nálam a karácsony abszolút kedvence, az ünnep sütije, a mézeskalács. Bár már van fent egy a blogon, de idénre készültem egy új gluténmentes mézeskalács recepttel….
Dupla csokis pekándiós brownie
Ezt a receptet a haladó szintű csokirajongóknak ajánlom! Dupla csokis pekándiós brownie, kizárólag elszántaknak. :D…
Szárított vargányás rizottó
Tegnap volt a tészta világnapja, tegye fel a kezét, a gluténmentesen étkezők közül, akinek hiányzik egy igazi finom “al dente” tészta. Én feltettem mindkettőt. 😀 De, itt van nekünk a rizottó….
Gluténmentes almás pite
Ezt a receptet egy kicsit későbbre szántam, de mivel mára tényleg beköszöntött az ősz, úgy gondoltam, jól jön egy kis szívmelengető almás pite….
Citromos – rozmaringos zabkeksz
Ezt a citromos – rozmaringos zabkekszet a nyári fesztiválok, utazások ihlették. Vagyis az, hogy amíg a többiek vidáman tömték magukba a kürtős kalácsokat és különböző finomságokat, addig én eléggé megnyúlt képpel lébecoltam körülöttük. …
Gluténmentes paradicsomos galette
Már egy ideje sóvárogtam a paradicsomos galette után, ehhez hozzájön az is, hogy a paradicsomaink egyre több gyönyörű, színes termést hoznak, szóval paradicsomot eszünk paradicsommal. Most pedig végre megtaláltam azt a lisztet, amiből olyan lett, a tészta, amilyennek szerettem volna….
Gluténmentes palacsinta
Gyerekkoromban a túrós palacsinta volt a kedvencem, amihez mindig én kevertem ki a krémet. Emlékszem, hogy amikor anyukám palacsinát sütött, legalább 40 darab lett belőle, mintha az egész utcát meg akarta volna etetni….
Gránátalmás rizzsel töltött padlizsán kakukkfüves áfonyaszósszal
Ez a recept kísérletnek indult, de aztán annyira megtetszett mindenkinek, hogy gondoltam felteszem ide a blogra is. Amúgy is elindult a padlizsánszezon, és kinek van kedve folyton padlizsánkrémet enni. …
Cukkinis lecsó
Lecsó nélkül nincs nyár, azt hiszem, ezt bátran kijelenthetjük. Az idei lecsónk pedig igazán különleges lett, mert a magunk által termesztett paradicsomból készült….
