Tegnap volt a tészta világnapja, tegye fel a kezét, a gluténmentesen étkezők közül, akinek hiányzik egy igazi finom “al dente” tészta. Én feltettem mindkettőt. 😀 De, itt van nekünk a rizottó….
laktózmentes
Gluténmentes almás pite
Ezt a receptet egy kicsit későbbre szántam, de mivel mára tényleg beköszöntött az ősz, úgy gondoltam, jól jön egy kis szívmelengető almás pite….
Citromos – rozmaringos zabkeksz
Ezt a citromos – rozmaringos zabkekszet a nyári fesztiválok, utazások ihlették. Vagyis az, hogy amíg a többiek vidáman tömték magukba a kürtős kalácsokat és különböző finomságokat, addig én eléggé megnyúlt képpel lébecoltam körülöttük. …
Gluténmentes paradicsomos galette
Már egy ideje sóvárogtam a paradicsomos galette után, ehhez hozzájön az is, hogy a paradicsomaink egyre több gyönyörű, színes termést hoznak, szóval paradicsomot eszünk paradicsommal. Most pedig végre megtaláltam azt a lisztet, amiből olyan lett, a tészta, amilyennek szerettem volna….
Gluténmentes palacsinta
Gyerekkoromban a túrós palacsinta volt a kedvencem, amihez mindig én kevertem ki a krémet. Emlékszem, hogy amikor anyukám palacsinát sütött, legalább 40 darab lett belőle, mintha az egész utcát meg akarta volna etetni….
Gránátalmás rizzsel töltött padlizsán kakukkfüves áfonyaszósszal
Ez a recept kísérletnek indult, de aztán annyira megtetszett mindenkinek, hogy gondoltam felteszem ide a blogra is. Amúgy is elindult a padlizsánszezon, és kinek van kedve folyton padlizsánkrémet enni. …
Cukkinis lecsó
Lecsó nélkül nincs nyár, azt hiszem, ezt bátran kijelenthetjük. Az idei lecsónk pedig igazán különleges lett, mert a magunk által termesztett paradicsomból készült….
Nyári gyümölcsös zabkása
Az egyik legegyszerűbb és leglaktatóbb reggeli amit el tudok képzelni, a zabkása. Hetente egyszer vagy kétszer biztosan ezt eszünk reggelire. Nyáron pedig a sok friss gyümölccsel a legjobb, nem is lehet megunni, mert minden nap van valami új a kertben vagy a piacon….
Áfonyás – citromos muffin
Az áfonya a kedvenc gyümölcsöm, annyira, hogy tavaly még az erkélyre is vettünk 2 kicsi áfonyabokrot, és mind a 30 szem gyümölcsöt, ami termett rajta beletettem ebbe a sütibe. :)…
Lenmagos – sajtos keksz
A napokban vettem észre, hogy egyszer sem tettem még fel a blogra sós sütit, így itt volt az ideje, hogy ezt pótoljam. Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én ilyenkor nyáron sokkal jobban szeretem a sós dolgokat, mint az édességeket. Limonádéval vagy fröccsel jó kis délutáni nasi….
