Csokis – narancsos mini kuglóf

Nekem a sütés – főzés az egyik legmegnyugtatóbb és legkreatívabb tevékenység, amit csak el tudok képzelni, az ember fog egy csomó hozzávalót, amik önmagukban árvák, és teremt belőlük valamit. Persze előfordul, hogy az a valami nem éppen olyan lesz, amilyennek elképzeltünk, de hát istenem mindig van egy új nap. Az evés pedig öröm, szóval, a legjobb dolog, amit a boldogságunkért tehetünk, hogy főzünk, és utána megesszük. 😀

Már nagyon hiányzott a főzés, mert utóbbi időben sajnos, betegség és munka miatt, nem nagyon volt időm receptekkel kísérletezgetni. Most viszont újra visszatértem a konyhába, hogy kezembe vegyem a habverőt és a fakanalat. Már karácsonykor elkezdtem dolgozni a csokis – narancsos kuglóf receptjén, amit most sikerült véglegesítenem, és leírnom.

Ha nincs otthon mini kuglóf formátok, akkor csináljátok nyugodtan rendes kuglóf formában, eredetileg ez a recept is úgy készült, csak időközben sikerült beszereznem egy mini sütőformát, és annyira cuki, hogy nem tudtam ellenállni neki.