• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to footer

MennyeiMentes

Gluténmentes Gasztroblog

  • Blog
  • Receptek
  • Kamra
  • Kapcsolat
  • A blogról
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram

Sütőben sült édesburgonya aszalt paradicsomos majonézzel

2018-03-03 Maresz

Most, hogy végre a márciussal együtt a tél is megérkezett, megint úgy érzem, hogy semmi kedvem kitenni a lábam a lakásból, ha nem muszáj. Egyik este viszont tök nagy kedvünk támadt egy kis street foodhoz, így bevettem magam a kamrába, hogy összeszedjem azt, amiből decens street food kaját csinálhatok, és viszonylag gyorsan el is készül, így esett a választásom az édesburgonyára.

A sütőben sült édesburgonya az egyik lehető legfinomabb, és leggyorsabb vacsora. Jó fűszeresen szoktam készíteni, és akkor a legjobb, ha a széle már karamellizálódik.

A sültkumplihoz vagy édesburgonyához mindig csinálok valamilyen mártogatóst is, egyik nagy kedvencünk az aszalt paradicsomos majonéz. Ezt érdemes előre elkészíteni, hogy az ízei jól összeérjenek, mire megsül a burgonya.

Print

Sütőben sült édesburgonya aszalt paradicsomos majonézzel

Előkészítés idő: 5 -10 perc

Elkészítés idő: 15 perc

Mennyiség: 2 főre

Hozzávalók:

A sült édesburgonyához:

  • 5 db közepes édesburgonya, cikkekre vágva
  • 5 evőkanál olaj (én olívaolajat használtam)
  • 2 teáskanál só
  • 1 teáskanál fokhagymapor
  • 1 teáskanál füstölt paprika
  • Fél teáskanál curry
  • Bors, ízlés szerint

Az aszalt paradicsomos majonézhez:

  • 2 evőkanál majonéz
  • 2 db aszalt paradicsom (minden ek majonézhez egy paradicsom)
  • Só, ízlés szerint
  • Bors, ízlés szerint
  • Metélőhagyma, díszítésnek

Elkészítés:

  1. Először adagoljuk ki a majonézt, és vagdossuk nagyon apróra a paradicsomot (aprítóban is készíthetjük).
  2. Keverjük el majonézt a paradicsommal, sóval és borssal, majd tegyük a hűtőbe 1 -2 órára, hogy az ízek összeérjenek, végül metélőhagymával díszítjük.
  3. Az édesburgonyát megmossuk, és zöldségkefével átdörzsöljük, nem kell meghámozni.
  4. Nagyjából egyforma cikkekre vágjuk.
  5. Egy nagy tálba tesszük a felvágott burgonyát, és hozzáadjuk az olajat és a fűszereket.
  6. Jól átforgatjuk, hogy mindenhol felvegye az olajat és a fűszereket.
  7. Egy sütőpapírral kibélelt tepsire borítjuk úgy, hogy a szeletek ne fedjék egymást (különben inkább főtt krumpli lesz belőle).
  8. 210 fokra melegített légkeveréses sütőben sütjük kb 15 – 18 percig.
  9. Süthetjük alul felül sütéses funkción is, de akkor 230 fokra melegítsük a sütőt, és kb 20 – 25 percig hagyjuk bent a burgonyát.

 

Kategóriák: Vacsora Címkék: édesburgonya, gluténmentes, majonéz, streetfood

« Csokis – narancsos mini kuglóf
Kakukkfüves – királyrákos rizottó »

Footer

Instagram

  • Az édességek után vissza a zöldségekhez. 😊 Nagy kedvenceink a mártogatósok, gyakran készítjük őket baráti összejövetelekhez, vagy egy filmezős estéhez. Ti szeretitek a mártogatósokat? 🤔😄🌶
#glutenfreeliving #glutenfreelifestyle #glutenfreelife #mutimiteszel_fitt #mutimiteszel_mentes #mutimiteszel #thehonestlens #tv_hungary #tv_stilllife #onthetableproject #vegansoulfood #vegetarianrecipes #glutenmentes #gluténmentes #gluténmentesvegán #foodielicious #foodieheaven #foodiesfeed #flatlaytoday #flatlaystyle #peahummus #beanhummus #cashew #cashewcream #lantosjuditceramics
  • ⭐⭐⭐ NYEREMÉNYJÁTÉK!!!⭐⭐⭐
Nyerj páros belépőt a Mentes Fesztre!!
Jövő hétvégén, február 23 - 24-én, megrendezésre kerül a Mentes Feszt, ahol minden az egészségtudatosságról, és többek között a mentes étkezésről szól majd. 
Több mint 40 kiállítóval találkozhattok, és szuper előadásokat is hallgathattok majd.
Részletes program: www.mentesfeszt.hu
A @dietalifemarket jóvoltából lehetőségem van 2 db páros belépőt kisorsolni, amit tetszőleges napon használhattok fel. 
A játékban való részvélhez a következőkre van szükség:
1. Kövessétek az Insta oldalam.
2. Jelöljétek meg kommentben, hogy ki az, akivel szívesen elmennétek.
A játék február 17-én, vasárnap 17 órakor zárul. Eredményt pedig 19 órakor hirdetek.
A nyertesek postai úton kapják meg a jegyeiket, ehhez a részleteket privát üzenetben egyeztetjük majd.
Szuper pénteket Nektek, és játékra fel! 😊💗
#nyereményjáték #nyeremenyjatek #mutimiteszel_fitt #mutimiteszel_mentes #mutimiteszel #mik #mik_gasztro #glutenfreelifestyle #glutenfreelife #glutenfreeliving #glutenmentes #gluténmentes #gluténmentesvegán #tv_hungary #tv_stilllife #thehonestlens #onthetableproject #foodielicious #foodiesfeed #foodieheaven #flatlaytoday #flatlaystyle #breakfastgoals #breakfastideas
  • Azt hiszem, ezzel a palacsintával szívesen indítanék minden reggel! 🤣🍓🥞
A receptet a blogon találjátok.
#glutenfreelifestyle #glutenfreelife #glutenfreeliving #thehonestlens #tv_hungary #tv_stilllife #artofhungary #hautecuisine #huffposttaste #mutimiteszel_fitt #mutimiteszel_mentes #mik_gasztro #mik #mutimiteszel #mutimitsütsz #foodielicious #foodieheaven #foodiesfeed #vegansoulfood #veganbreakfastideas #breakfastgoals #breakfastideas
  • Próbáljátok ki ezt a gluténmentes és vegán palacsintatortát, kókuszkrémmel töltve, forró eperöntettel tálalva! 🥞🍓 Nyamiiii! A receptért kattintsatok a linkre a profilomban. 😊
#glutenfreelifestyle #glutenfreelife #glutenfreeliving #thehonestlens #tv_hungary #tv_stilllife #onthetableproject #artofhungary #mutimiteszel_fitt #mutimiteszel_mentes #mik_gasztro #mik #mutimiteszel #mutimitsütsz #vegansoulfood #veganbreakfastideas #foodielicious #foodieheaven #foodiesfeed #breakfastgoals #breakfastideas #hautecuisine #huffposttaste
  • Mit szóltok egy gluténmentes, vegán palacsintatortához forró eperöntettel? 😄🥞 Nekem ez az idei kedvenc receptem, hamarosan a blogra is elhozom. 😊
#glutenfreelifestyle #glutenfreelife #glutenfreeliving #thehonestlens #tv_hungary #tv_stilllife #artofhungary #mutimiteszel_mentes #mik_gasztro #mik #mutimiteszel #vegansoulfood #veganbreakfastideas #foodielicious #foodieheaven #foodieheaven #pancakeday #breakfastgoals #breakfastideas #hautecuisines #huffposttaste #onthetableproject
  • ☕🌞🍊
#glutenfreelifestyle #glutenfreelife #glutenfreeliving #tv_hungary #tv_stilllife #thehonestlens #artofhungary #mik_gasztro #mik #mutimiteszel_fitt #mutimiteszel_mentes #mutimiteszel #foodielicious #foodiesfeed #foodieheaven #flatlaystyle #flatlaytoday #vegansoulfood #veganbreakfastideas #breakfastgoals #bloodorange #breakfastideas #coffeeisalwaysagoodidea
  • Ez az idei kedvenc receptem, mert Ádám közelgő szülinapjára készült. 🎂💗 Csokoládés mandulatorta, aki szereti a csokiszuflét, mindenképp próbálja ki. 😊 A receptért kattintsatok a linkre a profilomban. 😉
#glutenfreelife #glutenfreelifestyle #glutenfreeliving #tv_hungary #tv_stilllife #artofhungary #thehonestlens #onthetableproject #mik #mik_gasztro #mutimiteszel #mutimiteszel_fitt #mutimiteszel_mentes #foodiesfeed #foodielicious #foodieheaven #chocolatecakes #chocolate🍫 #cakestyle #huffposttaste #hautecuisines #hautecuisine #sweetmoment #birthdaycakeideas

Adatkezelési tájékoztató

Copyright © 2019 · MennyeiMentes

Az oldalon nemcsak gluténmentes sütik vannak, hanem olyanok is, amik a felhasználói élményt javítják.ElfogadomTovábbi információ