Szeretitek a sprágát? Remélem, hogy igen, mert májusra terveztem néhány sprágás receptet, amik közül a rizottó az első.
…
rizottó
Kakukkfüves – királyrákos rizottó
Az olasz konyha nagy rajongója vagyok, mondhatjuk, hogy igazán az olasz ösztöndíjam ideje alatt tanultam meg főzni, addig csak a sütés érdekelt, a főzéssel kicsit hadilábon álltam. Így, amikor leginkább csak magamra voltam utalva, elmélyültem a főzés rejtelmeiben is, végülis nem élhettem volna minden nap pizzán (ezt csak onnan tudom, hogy megpróbálkoztam vele). …