• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to footer

MennyeiMentes

Gluténmentes Gasztroblog

  • Blog
  • Receptek
  • A kiskertből
  • A blogról
  • Kapcsolat
  • A fiókom
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram

pisztácia

Rizspuding pisztáciával és kakaóval

2020-03-03 Maresz

Bár téli receptnek szántam ezt a rizspudingot, mert olyan laktató és melegen a legjobb enni. De azt hiszem még nem késtem el vele, és a kora tavaszi hűvös, szeles délutánokon is finom desszert lehet. 🙂

Az elkészítéshez rizottó rizst használtam, mert sokkal jobb pudingos állaga lesz, anélkül, hogy teljesen szétfőne a rizs. Szuper hozzá az Arborio vagy a Carnaroli fajta is. Az én kedvenc feltétem most a kakaó pisztáciával így a fotókon is ezt a változatot láthatjátok, de nagyon finom lekvárral és más magokkal is.

Print Recipe

Rizspuding pisztáciával és kakaóval

Prep Time5 mins
Cook Time30 mins
Servings: 2

Ingredients

  • 65 g rizottó rizs pl: Arborio
  • 450 ml kókusztej
  • 100 ml víz
  • 1 tk őrölt vanília
  • 1/2 tk fahéj
  • 1 késhegynyi stevia por vagy 10 g porcukor
  • 1 marék pisztácia
  • cukormentes kakaópor ízlés szerint

Instructions

  • A rizst a vízzel egy lábosban, közepes hőmérsékleten feltesszük főni. Miután felforrt 7-8 percig főzzük.
  • Ezután hozzáadjuk a kókusztejet, a fűszereket és az édesítőt.
  • Addig főzzük, amíg a rizs teljesen puha, krémes állagú lesz. (kb. 20 perc)
  • A rizspudingot kitálaljuk 2 kisebb tálkába, a tetejét megszórjuk kakaóporral és felaprított pisztáciával.

Notes

Ha nincs kedvetek a kakaóhoz és a pisztáciához, a recept nagyon jól működik bármilyen lekvárral, mandulával vagy mogyoróval is. 🙂

Kategóriák: Desszert Címkék: gluténmentes, kakaó, kókusztej, pisztácia, tejmentes, vegán, vegetáriánus

“Húsvéti tojás” pisztáciamarcipánnal

2019-03-27 Maresz

Olyan gyönyörű az ébredő természet, az üde, zöld színeivel, és apró virágaival, hogy úgy éreztem csinálnom kell egy olyan desszertet, ami visszaadja ezt a szépséget. (Vagy legalább hasonlít rá. 😀 )
…

Tovább olvasok

Kategóriák: Desszert Címkék: gluténmentes, marcipán, pisztácia, tejmentes, vegán, vegetáriánus

Footer

Instagram

Instagram has returned invalid data.

További információk

Adatkezelési tájékoztató

ÁSZF

Tartalom felhasználása

Kapcsolat

Copyright © 2023 · MennyeiMentes