Print

Sütőtökös mézeskalács kenyér

Előkészítési idő: 20 perc

Elkészítési idő: 60 perc

Mennyiség: 8 főre

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. A cukrot, olajat, vizier és a tojást robotgéppel összekeverjük.
  2. Hozzáadjuk a sütőtök pürét, a fűszereket és a sót, ezeket a robotgéppel a cukros masszába dolgozzuk.
  3. Kimérjük a lisztet, szódabikarbónát és a sütőport.
  4. A lisztes keveréket a nedves hozzávalókhoz adjuk és jól összedolgozzuk.
  5. A masszát kiolajozott sütőformába öntjük. (Én egy 2,5 l liter űrtartalmú szilikon kenyérsütő formát használtam. Ha nincs otthon ekkora akkor 2 részre szedjük a tésztát és őzgerinc formában is süthetjük)
  6. 175 C fokon kb 1 órán keresztül sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is átsült-e. (Ha a sütit kisebb formákba tesszük, akkor a sütési idő is lecsökken, kb 35 perc után ellenőrizzük a tésztát)

Recipe by MennyeiMentes at https://mennyeimentes.hu/sutotokos-mezeskalacs-kenyer/