Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítési idő: 10 - 12 perc

Mennyiség: 200 gramm

Hozzávalók:

• 200 gramm mandula
• csipet só

Elkészítés:

1. A mandulát 200 C fokos sütőben 10 percig pirítjuk. Én világosabban szeretem, de ha neked inkább a pirultabb mandula jön be, hagyd a sütőben 12 - 13 percre, tovább ne nagyon, mert akkor keserű lesz.
2. Miután megpirult, megvárjuk míg kicsit kihül, és aprítóba tesszük.
3. 10 - 12 percig aprítjuk, amíg krémes állagú mandulavajat kapunk.
4. Egy tiszta üvegbe töltjük, és hűtőben tároljuk, néhány hétig eláll.