Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítési idő: 15 perc

Mennyiség: 2 főre

Hozzávalók:

• 200 gramm kecskesajt
• 300 gramm paradicsom, piros, sárga, narancssárga, zöld vegyesen, karikára vágva
• 1 doboz zöld leveles saláta mix, megmosva
• 1 színes cékla, feldarabolva
• 1 csokor metélőhagyma, felaprítva
• 1 csokor petrezselyem, felaprítva
• só
• bors
• olívaolaj

Elkészítés:

1. A kecseksajtot összekeverjük a zöldfűszerekkel és a borssal.
2. A megmosott saláta leveleket, paradicsomot és céklát összekeverjük.
3. Rálocsoljuk az olívaolajat, és ízlés szerint megsózzuk.
4. A kecskesajtot az összekevert saláta tetejére tesszük.