• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to footer

MennyeiMentes

Gluténmentes Gasztroblog

  • Blog
  • Receptek
  • A kiskertből
  • A blogról
  • Kapcsolat
  • A fiókom
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram

Hideg málnakrémleves

2019-06-21 Maresz

Tegye fel a kezét, aki szereti a gyümölcslevest! Most az tegye fel a kezét, aki szereti a málnát! 😀 Nektek hoztam egy fincsi málnakrémlevet.

Most, hogy berobbant a meleg, az az igazság, hogy nem nagyon visz rá a lélek, hogy beálljak a tűzhely mellé. Szerintem ilyenkor nincs jobb, mint egy hideg, főzés nélküli, krémes gyümölcsleves. Ráadásul kevesebb, mint 5 perc alatt összedobható, így több idő marad a strandolásra, hűsölésre. 🙂

A gyümölcsöt előre be szoktam tenni egy a fagyasztóba 1-2 órára, hogy alaposan lehűljön (az sem baj, ha kicsit megfagy), így elkészítés után már nem kell lehűteni a levest.

Print

Hideg málnakrémleves

Előkészítési idő: 5 perc

Elkészítési idő: 5 perc + hűtés

Mennyiség: 2 főre

Hozzávalók:

  • 250 g málna
  • 150 ml kókusztejszín + 100 ml a tejszínhabhoz
  • 350 ml kókusztej
  • 1/4 tk őrölt vanília
  • 3-4 ek juharszirup
  • bogyós gyümölcsök a tálaláshoz

Elkészítés:

  1. A málnát előre lehűtjük, a fagyasztóba is tehetjük 1-2 órára, így nem szükséges elkészítés után hűteni.
  2. A gyümölcsöt, a kókusztejszínt, a tejet, a juharszirupot és a vaníliát turmixgépbe tesszük, és teljesen simára turmixoljuk. Ha nem elég hideg a leves, 1 órára hűtőbe tesszük.
  3. A maradék kókusztejszínt a fagyasztóba tesszük egy fél órára, majd kézi robotgéppel kemény habot verünk belőle.
  4. A levest tányérokba merjük, a tetejére tejszínt halmozunk, és bogyós gyümölcsökkel díszítjük.

 

Kategóriák: Desszert, Ebéd, Vacsora Címkék: gluténmentes, leves, málna, tejmentes, vegán, vegetáriánus

Previous Post: « Citromos granita variációk
Next Post: Pirított diós – pestos spagetti »

Footer

Instagram

Instagram did not return a 200.

További információk

Adatkezelési tájékoztató

ÁSZF

Tartalom felhasználása

Kapcsolat

Copyright © 2021 · MennyeiMentes