Előkészítési idő: 5 perc

Elkészítési idő: 40 perc

Mennyiség: 4 főre

Hozzávalók:

• 120 gramm pekándió
• 100 gramm mandula
• 100 gramm kesudió
• 20 gramm kókuszreszelék
• 4 evőkanál juharszirup
• 1 evőkanál növényi olaj
• 1 teáskanál fahéj

Elkészítés:

1. A pekándiót, mandulát, kesudiót késsel nagyobb darabokra aprítjuk.
2. Majd egy tálba tesszük őket, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, juharszirupot, olajat és fahéjat.
3. Az egészet jól összekeverjük úgy, hogy a szirup a keverék minden részét jól átjárja.
4. A sütőt 140 fokra melegítjük, és egy tepsit sütőpapírral bélelünk.
5. A keveréket a sütőpapírra öntjük, és egyenletesen eloszlatjuk.
6. 35 percig 140 fokon sütjük, és 10 percenként átkeverjük. (ettől lesz kisebb darabos)
7. 35 percnél felvesszük a sütőt 180 fokra, és még 5 percig sütjük, hogy szép aranyszínű legyen.
8. Kivesszük a sütőből, és egy tálcára öntjük, majd hagyjuk kihülni. (ha összeáll, akkor kicsit megtörjük, de hagyhatjuk úgy is)
9. Miután kihűlt egy jól záródó üvegbe tesszük, ebben kb 1 hétig eláll.