• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to footer

MennyeiMentes

Gluténmentes Gasztroblog

  • Blog
  • Receptek
  • A kiskertből
  • A blogról
  • Könyv
  • Kapcsolat
  • A fiókom
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram

Datolya bonbon

2019-04-12 Maresz

Nagyon szeretem a datolyaalapú édességeket, így arra gondoltam, hogy a húsvéti desszertek közül sem hagyom ki. 🙂

Az egyik változat különösen kötődik az ünnephez, és az ehető virágok iránti rajongásomhoz, mert rózsavizet használtam hozzá. Aki szereti a szokatlan dolgokat mindenképpen próbálja ki. 🙂

A másik változat pedig egy kicsit hagyományosabb, földimogyoróval készült. De bármilyen maggal nagyon finom bonbont lehet belőle készíteni.

Print

Datolya bonbon

Előkészítési idő: 5 perc

Elkészítési idő: 25 perc + hűtés

Mennyiség: 8 - 10 db ízenként

Hozzávalók:

A rózsavizeshez:

  • 150 g medjool datolya (maggal)
  • 20 ml rózsavíz
  • 2 ek cukorzatlan kakaópor
  • 2 tk kókuszolaj
  • 50 g 70%-os étcsoki

A mogyoróshoz:

  • 150 g medjool datolya (maggal)
  • 1,5 ek cukrozatlan kakaópor
  • 2 tk kókuszolaj
  • 1 marék pirított földimogyoró
  • 50 g 70%-os étcsoki

Elkészítés:

  1. A rózsavizes bonbonhoz a datolyát kimagozzuk, aprítógépbe tesszük és a géppel kicsit összetörjük.
  2. Ezután hozzáadjuk a kakaóport, a rózsavizet és a kókuszolajat, majd az aprítógépben tészta állagúvá dolgozzuk.
  3. Majd a hűtőszekrénybe tesszük 30 percre.
  4. A mogyorós bonbonhoz a datolyát kimagozzuk, aprítógépbe tesszük és a géppel kicsit összetörjük.
  5. Ezután hozzáadjuk a kakaóport és a kókuszolajat, majd az aprítógépben tészta állagúvá dolgozzuk.
  6. Végül beledobjuk a mogyorót is, és pár mádosperc alatt beledolgozzuk a géppel.
  7. Majd a hűtőszekrénybe tesszük 30 percre.
  8. Miután letelt a 30 perc, az étcsokit alacsony hőmérsékleten megolvasztjuk. Vigyázzunk, hogy ne égjen oda!
  9. A bonbonalapot kivesszük a hűtőből, és egy sütőpapírra tesszük, majd sodrófával kb 2 cm vastagra nyújtjuk. Ha úgy érezzük, hogy ragad, akkor egy kis kakaóporral megszórhatjuk.
  10. 1,5 cm x 3 cm-es téglalapokra vágjuk fel a kinyújtott alapot, és egy villával a csokiba forgatjuk.
  11. A rózsavizeset megszórhatjuk szárított rózsaszirommal, a mogyorósat pedig durvára aprított mogyoróval.
  12. Miután elkészültek, ismét a hűtőbe tesszük őket, hogy a csoki megszilárduljon. Hűtőben tárolva kb. 1 hétig eláll.

Kategóriák: Desszert Címkék: datolya, gluténmentes, hozzáadottcukormentes, tejmentes, vegán, vegetáriánus

Previous Post: « Vegán frittata medvehagymával
Next Post: Málnás – kakaós muffin »

Footer

Instagram

  • Ez a desszert tuti befutó lesz a karácsonyi összejöveteleken, ugyanis szó szerint és átvitt értelemben is cuki. 😃🍫🍵 Íme a forró csoki muffin, ami bögréstől ehető. 🙆‍♀️
A muffinka receptjét megtaláljátok a linken a profilomban! 🤗
#glutenfreeliving #glutenmentes #glutenfreelifestyle #glutenfreelife #gluténmentes #hotchocolatetime #hotchocolatecupcakes #thehonestlens #tv_hungary #tv_stilllife #mik_gasztro #mutimiteszel_mentes #mutimitsütsz #mutimiteszel #mik #mycommontable #ilovebaking #sweetmoments #foodielicious #foooodieee #foodieheaven #firstweeat #foodiesfeed #kseniawallenstein
  • Advent 2, boldog készülődést! 💗🎄
#gingerbreadhouses #greenhouses #glutenfreeliving #glutenmentes #glutenmentes #glutenfreelifestyle #glutenfreelife #onthetableproject #thehonestlens #tv_hungary #tv_stilllife #myopenkitchen #mik_gasztro #mutimiteszel_mentes #mutimiteszel #mik #christmas🎄 #christmasseason #foodielicious #foooodieee #foodieheaven #firstweeat #foodiesfeed
  • A forró csoki mániámat becsatornáztam egy jó kis muffinba is. 😃🍫🍵 És így még a bögrét is megehetjük. Szeretnétek hozzá receptet? 🤗 A csodás tányért pedig a szuper tehetséges @ksenia.wallenstein
készítette.
#glutenfreeliving #glutenmentes #glutenfreelifestyle #glutenfreelife #gluténmentes #hotchocolatetime #hotchocolatecupcakes #onthetableproject #thehonestlens #tv_hungary #tv_stilllife #kseniawallenstein #myopenkitchen #mik_gasztro #mutimiteszel_mentes #mutimiteszel #mybakingaddiction #mik #mutimitsütsz #ilovebaking #foodielicious #foooodieee #firstweeat #foodiesfeed
  • Boldog Mikulást, kedvesek! 🎅 
Tudtátok, hogy a Mikulás is szereti a mézeskalácsot? 😃 Meg is töltötte a puttonyát a @tibidabopekseg mentes mézeskalácsaival. 
És ne feledjétek, ma még tudtok jelentkezni a karácsonyi forró csoki készítő workshopra, ahol ti is megkóstolhatjátok a mézeseket! 🍵🍫 A linket a profilomban találjátok!
#szponzoralttartalom #glutenfreeliving #glutenmentes #glutenfreelifestyle #glutenfreelife #gluténmentes #onthetableproject #thehonestlens #tv_hungary #tv_stilllife #myopenkitchen #mik_gasztro #mutimiteszel_fitt #mutimiteszel_mentes #mutimiteszel #mutimitsütsz #mik #mycommontable #foodielicious #foooodieee #flatlaytoday #foodieheaven #foodandflatlay #tibidabopékség
  • Jó reggelt! 🌞 legyen szép napotok! 💗
#glutenfreeliving #glutenmentes #glutenfreelifestyle #gluténmentes #glutenfreelife #gluténmentesvegán #vegansoulfood #veganbreakfastideas #tv_hungary #tv_stilllife #thehonestlens #myopenkitchen #mutimiteszel_vegan #mik_gasztro #mutimiteszel_fitt #mutimiteszel_mentes #mutimiteszel #mik #ilovebaking #foodielicious #foooodieee #foodieheaven #flatlaytoday #flatlaystyle #foodandflatlay
  • Ti is szerettek ezeken a téli estéken forró csokit szürcsölve ücsörögni a kanapén? 🍵❄☃️ Ha igen, gyertek el december 12-én a @tibidabopekseg -gel tartott forró csoki workshopunkra, ahol többféle mentes italt is készítünk. Emellett pedig megkóstolhatjátok a pékség mentes bejglijét és mézeskalácsát is! 🎄
Az esemény részleteit megtaláljátok a linken a profilomban! 😊
#glutenfreeliving #glutenmentes #glutenfreelifestyle #gluténmentes #glutenfreelife #onthetableproject #tv_hungary #tv_stilllife #tibidabopékség #hotchocolatetime #myopenkitchen #mik_gasztro #mutimitiszol #mutimiteszel_mentes #mutimiteszel_fitt #mutimiteszel #mik #foodielicious #foooodieee #foodieheaven #foodandflatlay #flatlaytoday #flatlaystyle #firstweeat #itsbeginningtolookalotlikechristmas
  • Megérkezett a december, én pedig hoztam Nektek egy kis havat. ❄😃❄
A falucska receptjét, sablonnal megtaláljátok a Desszertkönyvben. Még ma, csak 990 Ft! 😉 Keressétek a blogon!
#glutenfreeliving #gingerbreadhouses #glutenmentes #glutenfreelifestyle #gluténmentes #onthetableproject #christmas🎄 #mik_gasztro #mik #mycommontable #myopenkitchen #gingerbreadvillage #thehonestlens #tv_hungary #tv_stilllife #foodieheaven #foodielicious #foodiesfeed #itsbeginningtolookalotlikechristmas #decoratingideas

További információk

Adatkezelési tájékoztató

ÁSZF

Tartalom felhasználása

Kapcsolat

Copyright © 2019 · MennyeiMentes

Karácsonyi akció!

A Desszertkönyv most több mint 50 % kedvezménnyel lehet a tiéd!

Mutasd!

Karácsonyi akció, a Desszertkönyv most 1 290 Ft-ért lehet a tiétek. Bezárás