Már régóta kísérleteztem saját kenyér recepttel, és most végre sikerült egy olyan verziót készítenem, amit veletek is meg tudok osztani.
…
Kamra
Házi sült gesztenye
A hétvégén az Őrségben jártunk kirándulni, már nagyon régóta vágytam oda, szerintem az egyik legszebb hely az országban. Amellett, hogy élveztem minden percét, még az a turistákkal ritkán előforduló csoda is megesett velünk, hogy szelíd gesztenyét találtunk….
Eperdzsem
Az idei eperszezont dzsemfőzéssel kezdtem. Még tavaly határoztuk el, hogy magunk csináljuk a lekvárokat, dzsemeket, és lehetőleg minél több dolgot elteszünk, úgyhogy már alig vártam, hogy megint jöjjön a sok fincsi gyümölcs….
Mogyorókrém
A konyhámban tartott rengeten féle mag között a mogyoró kiemelkedő szerepet kap, ennek egyik oka az, hogy mennyei mogyorókrém készül belőle, megint csak, mint a mandulavajnál, a boltban kapható árának töredékéért, és mindössze négy hozzávalóból….
Mandulavaj
A mandulavaj az egyik legfontosabb hozzávaló, amit használok, amióta elkezdtem a gluténmentes diétát. Zabkásába, energiagolyóba, sütikbe teszek belőle, de néha csak eszem egy kanállal, mert úgy is nagyon finom….
Sült paradicsomszósz
Talán ezért is vagyok annyira oda a paradicsomért, ami a konyha egyik alap hozzávalója. Sokszor készítek paradicsomszószos ételeket, ezt a receptet pedig tényleg egyszerű elkészíteni és a népszerűségünk nagyot nő majd a barátaink és családunk körében. Ami kölön jó, hogy előre elkészíthető….
