Már nagyon régen került recept a kamrába, így itt volt az ideje, hogy pótoljam ezt a hiányosságot. Most egy nagyon egyszerű házi mogyoróvajat hoztam, amiben semmi adalékanyag nincs….
Kamra
Édesburgonyás kenyér
Már régóta kísérleteztem saját kenyér recepttel, és most végre sikerült egy olyan verziót készítenem, amit veletek is meg tudok osztani.
…
Házi sült gesztenye
A hétvégén az Őrségben jártunk kirándulni, már nagyon régóta vágytam oda, szerintem az egyik legszebb hely az országban. Amellett, hogy élveztem minden percét, még az a turistákkal ritkán előforduló csoda is megesett velünk, hogy szelíd gesztenyét találtunk….
Eperdzsem
Az idei eperszezont dzsemfőzéssel kezdtem. Még tavaly határoztuk el, hogy magunk csináljuk a lekvárokat, dzsemeket, és lehetőleg minél több dolgot elteszünk, úgyhogy már alig vártam, hogy megint jöjjön a sok fincsi gyümölcs….
Mogyorókrém
A konyhámban tartott rengeten féle mag között a mogyoró kiemelkedő szerepet kap, ennek egyik oka az, hogy mennyei mogyorókrém készül belőle, megint csak, mint a mandulavajnál, a boltban kapható árának töredékéért, és mindössze négy hozzávalóból….
Mandulavaj
A mandulavaj az egyik legfontosabb hozzávaló, amit használok, amióta elkezdtem a gluténmentes diétát. Zabkásába, energiagolyóba, sütikbe teszek belőle, de néha csak eszem egy kanállal, mert úgy is nagyon finom….
Sült paradicsomszósz
Talán ezért is vagyok annyira oda a paradicsomért, ami a konyha egyik alap hozzávalója. Sokszor készítek paradicsomszószos ételeket, ezt a receptet pedig tényleg egyszerű elkészíteni és a népszerűségünk nagyot nő majd a barátaink és családunk körében. Ami kölön jó, hogy előre elkészíthető….
